Skazani na suplementację
Rozmowa z prof. Aleksandrem Ożarowskim. W wielu domach pigułki witaminowo-mineralne stały się nieodłącznym składnikiem każdego posiłku. Zażywają je nie tylko dzieci i osoby starsze, ale ludzie w sile wieku. Czy to potrzebne? Bezwzględnie. Dziś jesteśmy skazani na suplementację. Do prawidłowego funkcjonowania organizm potrzebuje codziennie nie tylko białka, węglowodanów, tłuszczów, ale również witamin i biopierwiastków. Rolę ich dostawcy spełniają właśnie owe […]
Suplementacja żywieniowa
Dodatki żywieniowe zawsze pełniły bardzo ważną rolę w medycynie, zarówno w leczeniu jak i w prewencji i rehabilitacji. Na przełomie XIX i XX wieku rozwój nauk diagnostycznych pozwolił na wykrycie i klasyfikacje związków biochemiczni czynnych, które są konieczne dla właściwego rozwoju i funkcjonowania ludzkiego organizmu. Powszechne w wiekach minionych awitaminozy występowały bardzo często. Awitaminozami nazwano […]
Jelita – Twój drugi mózg
Od dawna wiadomo, że całością ludzkiej homeostazy sterują dwa główne centra; jest to mózg i jelita. Dużo na ten temat mogą powiedzieć doświadczeni psychologowie, gastrolodzy i dietetycy. Każdy z nas ma w pamięci biegunki, które pojawiały się nagle np. przed egzaminem lub zaparcia pojawiające się podczas przedłużającego się stresu. Dotychczas uważano, że jest to skutkiem […]
Odżywianie – prawda i mity
Właściwe żywienie jest bezspornie najważniejszą powinnością każdego człowieka. Dostarcza nam energii i materiałów, które stanowią o ciągłości procesów życiowych naszego organizmu. Jak jest to dla nas istotne ilustruje fakt, iż w ciągu 60-65 lat życia zjadamy około 70 ton pokarmów. Co i jak jemy jest wyrażeniem naszego stosunku do swojego zdrowia, zarówno fizycznego jak psychicznego. […]
Żywienie kobiet w ciąży
Zdrowe odżywianie w czasie ciąży nie jest niczym trudnym, wystarczy, jeść różnorodne świeże jedzenie. Tak można było stwierdzić kilkanaście, kilkadziesiąt lat temu. Obecnie wraz z szybkim postępem cywilizacyjnym, gdy coraz więcej kobiet łączy pracę zawodową z prowadzeniem domu i wychowywaniem dzieci, coraz trudniej jest zapewnić prawidłową dietę bogatą w składniki odżywcze. We wczesnej cięży często panie odczuwają nudności. Posiłki powinny […]
Żywienie dzieci w wieku szkolnym
Już od najmłodszych lat rodzice powinni troszczyć się o to, aby dieta ich dzieci była prawidłowo skomponowana i zawierała wszystkie składniki odżywcze. W miarę możliwości zachęcam, żeby posiłki jadać razem z dziećmi w miłej, spokojnej atmosferze. Zwracajmy uwagę dzieciom, żeby nie jadły w pośpiechu, dobrze przeżuwały pokarm, gdyż trawienie zaczyna się już w jamie ustnej. Im bardziej kolorowo na talerzu tym […]
Witaminowe dzieciństwo
Dzieciństwo to wyjątkowy okres w życiu. To czas beztroski, zabawy , radości i marzeń. Dla organizmu natomiast jest to okres najbardziej intensywnego wzrostu i rozwoju. Miliony nowych komórek, które powstają, potrzebują wyjątkowo dużej ilości witamin i minerałów. Należy w tym okresie dołożyć wszelkich starań, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu dziecka na składniki odżywcze. Pokarm zanim trafi na stół pokonuje często długą […]
Dlaczego chorujemy?
Dlaczego chorujemy? – czyli jak przygotować się do zimowych przeziębień. Należy zadbać o stan swojego zdrowia jeszcze wtedy, kiedy jesteśmy zdrowi. Trzeba odpowiednio wcześnie i świadomie zacząć działać profilaktycznie. O sprawność układu immunologicznego, jak o każdy inny narząd, należy dbać przez całe życie. Kiedyś można było powiedzieć, że wystarczy zdrowo odżywiać się i dbać o kondycję, żeby być […]
